感謝朋友來到新居的的拜訪，帶來了咖啡機，讓新居除了有濃濃的人情味外，又多了一份濃郁的咖啡香 ( 旁邊白色的 iPad 是用來襯托的 
此好友的贈品 )，讓我們可以培養另一種啫好：品味咖啡
恰巧是啟松的生日，在此也恭喜啟松...您又多長一歲了。
今天剛好有時間來細細品味 曼巴咖啡 ，這包曼巴咖啡產地是在 Gayo 迦祐產區/南米納斯省
豆子的顏色不黑沈，色澤均勻呈現金黃色，顆粒飽滿、結實突隆，打開包裝時，濃郁的咖啡香就撲鼻而來，充斥整個口鼻，令人舒服、放鬆像躺在床上的感覺，獨特的香氣會讓人難忘。
小崴崴怕苦，為了保險起見，先用一份豆子的量搭配4杯水來蒸煮
滴漏的過程中，咖啡的香味似乎較為平淡
我喜歡喝黑咖啡，尤其是現磨現煮的，這樣才不會浪費了這麼好的咖啡；而小崴崴確是有備而來，特別買了奶球來調配。
這包曼巴咖啡喝起來的口感，平順、不酸，有一淡淡的咖啡苦，入喉後隨及轉為甘甜，又瞬間消失於口中。初體驗這現磨蒸煮的咖啡，細細品嚐中有一種令人覺得人生的美好，在此謝謝好友珍貴的禮物，讓我們能有另一種品味人生的啫好。
咖啡小常識
曼特寧咖啡
除了「牙買加 藍山咖啡」，印尼「蘇門達臘」島所生產的「曼特寧」咖啡也十分受到台灣消費者喜愛，根據考察，「曼特寧」實際上是蘇門達臘島當地一個種族的名字。印尼蘇門達臘地區自十八世紀開始栽植咖啡，但一直沒有受到外界的注意。到50年代，派駐當地的日本士兵偶然間喝到當地「蘇門達臘」出產的咖啡，向咖啡小販詢問咖啡名稱，小販誤以為日本士兵詢問「你是什麼族人」故回答「曼特寧」。
這個典故讓「蘇門達臘」咖啡有了更多人稱呼的「曼特寧」名稱．日本商社是最早經營「曼特寧」咖啡的大客戶．日本商人不但收購「蘇門達臘」島所生產的「曼特寧」咖啡，還對蘇門達臘咖啡進行精緻化處理程序，以日本是細膩的生產管理程序所培養出來的「蘇門達臘曼特寧」有了新的名稱－「黃金曼特寧」日本人在托巴湖區契作的「黃金曼特寧」，為確保產品品質，「黃金曼特寧」以純手工採收，再以日式細緻的處理程序，改進「蘇門達臘曼特寧」的品質，讓「蘇門達臘曼特寧」除了一般曼特寧咖啡應有的濃郁粗曠野香之外，還多了一份日式優雅的氣息。頂級黃金曼特寧咖啡經專家團隊不斷的調試、努力下，成就出口感更圓潤、更香醇、更厚實的極品「蘇門達臘黃金曼特寧」。曼特寧屬於深度烘焙咖啡豆，味道濃郁，厚實香醇，適宜的甘苦味，幾乎不帶酸味，是品嚐重口味咖啡的最佳選擇
巴西咖啡
從盛產咖啡豆出口大國巴西所生產的咖啡豆所精選的極品稱為「巴西咖啡」，「巴西咖啡」口感中帶有較濃的酸味，配合咖啡原有的甘苦味，入口極為滑順，且帶有淡淡的青草芳香，在清香為中略帶苦味，甘滑順口，是大部分人都可以接受的咖啡。
曼巴咖啡
曼巴咖啡即是曼特寧咖啡和巴西咖啡（曼2巴1或曼3巴1）的混合。「曼特寧」是深度烘焙咖啡豆，味道濃厚，「巴西咖啡」是淺烘焙，味道中性略帶酸味，因此將「曼特寧」與「巴西咖啡」兩種豆混合有互補之作用。既有「曼特寧」強烈口感，也有「巴西咖啡」的甘純風味。
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