我與小崴崴的生活日記

From: Polin Wei & 小崴崴

為了與小崴崴培養出共同的嗜好(因為小崴崴在抗議大小寶佔據我們大多時間)，所以呢...提議來研究家庭料理作為彼此興趣的起始點，收集一些網路分享的食譜，以便在假日可以親手做做看

爌肉作法：

宛の美好”食“光 控肉(爌肉)

試做阿基師的爌肉

From:Polin與小崴崴

      之前在網路上看到這家親子餐廳時真的非常喜歡，有次還特定前去，不過由於去的時間太早，還沒開始營業，而且....感覺跟網路上寫的有些差異，原本以為既然是親子餐廳，印象中應該有蠻大的空間提供小小孩跑跑跳跳才對，其實不然，院子並不太大，而且草坪感覺也沒常整理所以作罷沒進去，但是不死心的我們隔了一週，不曉得去哪吃晚餐，還是給它一個機會進去看看囉！

      其實進去後服務態度還不錯，對於小孩的水杯有提供練習杯(上圖中的綠色杯)，由於大小寶沒用過，所以剛拿到時，還不曉得如何喝，於是玩的褲子都濕掉了，只好麻煩服務人員將水全倒掉，水杯讓他們拿著玩就好。

      有小孩後，點的餐點都會以小孩能吃的為主，肖想了好久的義大利麵，當然是不能錯過，老公另外點了一份有飯的豬排肉，每樣套餐均有附水果沙拉與飲料。

其實大小寶算是個愛吃水果的寶寶，豐富量多的水果沙拉已經讓他們吃的很開心了

味道濃厚的奶油義大利麵也不錯，麵條Q軟

From : Polin Wei 與 小崴崴

　　上次 酷媽水餃 煎餃吃法 吃了 酷媽水餃 的試吃包後 ，覺得太好吃了，與哥哥、姐姐、嫂嫂、弟妹...等親朋好友商議後，自己組成了一個 酷媽水餃 團購團。一次訂了 20 來包，高麗菜及韭菜各半；到貨速度還真是快啊，小崴崴家都快成了集貨／發貨中心了。幸好之前有先將冰箱的冷凍庫清空，不然這麼多的水餃怎麼放得下啊。

　　來不及通知哥、姐、嫂、妹來領貨，就動手來作個一餃兩吃好了，先下水煮一包水餃，同時煮好酸辣湯，然後再將一半的水餃撈到酸辣湯中小煮一下，ㄟ 就成了酸辣湯餃了耶。

　　小崴崴喜歡吃微辣，自調了醬料( 醬油 ＋ 蒜蓉辣椒醬 ＋ 神秘配方 )，大快朵颐囉...

酷媽手工水餃
訂購專線:
04-2437-8658

From: Polin 與 小崴崴

    終於拿到 酷媽手工水餃 的試吃包. 真是開心啊. 首先, 當然不免俗地要先來介紹一下這個新商品- 酷媽- 手工水餃. 這個包裝很可愛吧, 聽說這個包裝是他們自己設計的耶. 真是酷...

    這固小包裝, 小巧可愛, 打開包裝數一下, 它總共有30顆, 剛好適合我們這個兩人的小家庭, 一包分兩次吃, 嘟嘟好. 若是未來三人行時, 就剛好一次一包囉...

    接下來要來大展現手藝囉. 先在平底鍋放火茶匙的油, 再將 酷媽手工水餃 一個一個的放在鍋上, 稍為的煎一下.

      煎的時間大約一分鐘, 然後加入一杯米的水量, 蓋上鍋蓋, 讓它悶煎一下. 看著它 噗ㄘ 噗ㄘ 的作響, 肚子也 咕嚕 咕嚕 的叫了起來, 口水都快要流下來了...

    等鍋子裡的水收乾後, 餃皮呈現黃金的焦黃色, 就準備起鍋大啖煎餃囉. 看下面的成果, 就可以知道我的手藝不錯吧.

　　今天早點回到家，要來自己作咖哩飯，其實作咖哩飯不難，但要作到好吃就不容易了。下面就來介紹今天的食材。

材料：

1. 紅蘿蔔 x 1
2. 馬鈴薯 x 2
3. 咖哩塊 x 3 (這是最主要的，有了它一切就搞定了)
4. 純黑豬後腿肉 約 300 克

附註：如果有洋蔥就更好了

　　然後將紅蘿蔔，馬鈴薯，純黑豬後腿肉，切丁塊備用；再將水煮沸時，把紅蘿蔔，馬鈴薯先放下去煮(約 10 分鐘左右)，直到筷子可以穿透時，就可以將咖哩塊放下去。

來源： Polin  極短篇

　　您知道 100 元的肉棕與一般的肉棕有什麼不一樣嗎? 看看下面這一張相片，你就知道了。真的與100元紙鈔一樣大吔，真的是百元肉棕。

來源: 自撰 Polin Wei

　　喝膩二合一或者三合一的咖啡包了嗎？  嚐試自己來煮咖啡看看，不知煮出來的味道是否與三合一咖啡包不一樣．

　　借到二哥煑咖啡的器具，心情雀躍不已，已經等不及將包裝打開，看一下有那些配備．

　　從左而右，包括有　咖啡機，裝咖啡的玻璃杯，放咖啡的器皿，StarBus 的咖啡包，以及舀咖啡的勺子．

來源: 自撰 Polin Wei

　　昨晚忘了買小崴崴的早餐，為了不讓她肚子餓，一大早　5:30AM　就爬起來作早餐，作什麼好呢 對了，還有鬆餅粉，來作個鬆餅早餐好了。

材料：
1.  水一杯
2.  鬆餅粉10茶匙
3.  蛋一顆

　　首先將水倒進去，用筷子伴一伴，對了，不要先把蛋放進去，不然要伴均勻的話，就會有點難了喔！因為蛋先放，會讓鬆餅粉黏稠，反而不容易伴得均勻。