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From：Polin與小崴崴

 

冬天是吃火鍋的季節，還在一成不變的吃法嗎？

過年前老公在大陸參加了大陸同事的尾牙餐會，

由於同事眾多，為了避免湯頭不夠，所以發明了另類的火鍋湯底，

一開始先用半鍋的一般湯底，然後當湯頭不夠時，就可以加入啤酒代替呦，

濃濃的麥香，會隨著滾燒的火鍋散發出來，

即使酒量不好的人，也不會醉，因為酒精在滾煮之中散發了，

喜歡吃火鍋的朋友，可嘗試看看喔！

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